|
Ovenschotel Met Schol, Courgette En Rosti
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300 g scholfilet - 2 tl viskruiden met zout - 500 g courgette - 1 tl Italiaanse keukenkruiden - zout - peper - 300
g rosti - 1 dl koffieroom of slankroom
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 225? C.
Bereidingswijze: Vis inwrijven met viskruiden. Courgette in plakjes snijden. Bestrooien met Italiaanse keukenkruiden. Achtereenvolgens
in ovenschaal leggen: helft van courgette, helft van vis, 150 g rosti, rest van courgette, rest van vis en rest van
rosti. De koffieroom erover schenken en in midden van oven in ong. 30 minuten gaar laten worden.
|
|
|